Sortie champignons du samedi 29 octobre 2016
Nous étions six voitures au départ d’Orvault ce samedi après-midi avec 100% de participants ayant moins d’un an de cotisation (à part moi), donc bravo à eux de participer aux sorties proposées par le club … avec une famille en Simca Rancho et un beau cabriolet Fiat 1500 qui, vu le soleil, a roulé décapoté …
Arrivée vers 15h en forêt du Gavres, en ayant évité la ZAD de NNDL, le petit roupe avait pour mission de ramasser tout ce qu’il pouvait trouver en champignon, le manque d’eau cette année n’était pas trop favorable, mais à douze personnes on remplit assez vite les paniers.
Soleil, couleurs des arbres magnifiques, et bonne humeur étaient au rendez vous.
Vers 17h nous avons étalé notre récolte sur une nappe papier et classé la récolte en fonction des caractéristiques des champignons ramassés : forme des pieds , couleurs et forme des chapeaux , présence on non de volve d’anneaux , couleur et formes des lamelles, lamelles décurrentes adnées libres etc… nous permettant un premier classement pour arriver à une famille.
Puis étude des caractéristiques pour arriver au genre et savoir s’ils étaient comestibles, excellents, sans intérêt culinaire, vénéneux ou mortels.
Quelques bolets, des pieds de moutons, des lactaires délicieux et surtout des fausses girolles ont été ramassés en « champignons casserole », chacun est reparti avec sa récolte triée, prête à faire une bonne fricassée le soir.
Puis petit partage des gâteaux que chaque famille avait apportés avec les boissons fournies par le club.
Départ vers 18h pour retour sur Nantes, sans panne.
Alain
Photos Judicaël, Thierry, Bernadette
Bonjour,
Nous sommes très satisfaits pour cette première sortie aux champignons.
« Un petit groupe très motivé avec son petit panier à la recherche du plus beau champignon et de la plus belle cueillette ».
Mais c’est grâce à notre Maître des lieux « Alain », par sa présentation et sa compétence, nous a fait découvrir l’environnement naturel où les champignons pouvaient se développer et nous aider à les reconnaître…
La raison nous a démontré qu’il fallait être prudent, nous n’avons pas appuyé sur le champignon!!!
A la fin de la journée, nous sommes rentrés, avec enthousiasme, chacun chez soi acompagné de notre cueillette, modeste certe, mais avec détermination de tester cette première cuisine.
Nous, rescapés, sommes partants pour la prochaine sortie.
Merci à tout les participants et à Alain Lecoz en particulier pour la qualité de ses démonstrations sur site,
Thierry R. et Bernadette G.
